核桃樹

       傳統的堅果行業一直面臨著原料分選效果不理想、產品同質化嚴重等問題。隨著人們消費水平的升級，健康意識的增強，巴旦木、開心果、夏威夷果、核桃、花生等堅果炒貨成為了茶余飯后不可或缺的存在，堅果市場發展更是步入“快車道”，在未來快速消費品市場中成為具有前景和活力的行業之一。

       在所有干果產品中，核桃被稱為四大干果之一，經常攝入一些核桃對于身體健康會有非常大的好處。核桃營養價值豐富，有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美譽，所含礦物質對人體有益，深受老百姓喜愛。我國核桃樹種植數量較多，主要集中在西南地區和華北地區，總種植面積約為50萬公頃，每年生產50萬噸核桃，產量在世界上居首位。作為主要的核桃疏除國家，核桃農民也對栽培管理技術擁有較高的水平，并且不斷深入研究，不斷提高核桃質量和產量。關于核桃的栽培技術，有以下幾點可以提升產量：        第一、水肥。核桃幼苗開花之前追施尿素肥一次，控制幼苗不同生長階段的施肥量，1—2年生的核桃樹，每株所需肥料一般為25—30g，超過5年的，每棵核桃樹需澆水500—1000g，施肥量可控制在2—3kg左右。
 
       第二、澆水。核桃樹在發育過程中需要足夠水分，1—2年生的樹種，根胚尚未完全成熟，對土壤中水分吸收不足，需要做好水分供給工作，在6~8月間做好水量控制，避免生長末期因供水不足導致的核桃樹低矮等問題發生。        第三、除草。每個自然年，核桃樹開花之后和進入三伏天前至少進行兩次適當除草。
 
       第四、修剪。修剪新栽幼苗時，需嚴格控制其生長線，通常核桃樹距離地面約40cm比較合適。平原地區核桃固定莖的高度控制在1.5—2米。3—5年生的核桃樹需修剪主要枝條。成年核桃樹在春秋兩季分兩次進行修剪和澆水，重點在于重疊的樹枝。        核桃樹有四個品種：秋子核桃、麻核桃、鐵核桃、棉核桃，秋子核桃是一種野生核桃，主要產自東北，有明顯的六棱，用于低端文玩核桃，麻核桃是半野生核桃，產自華北地區，是主要的文玩核桃品種。鐵核桃是南方核桃品種，品相好的 用于低端文玩核桃，小的用于生火。棉核桃適合食用、榨油。        核桃樹樹冠雄偉、樹干潔白、枝葉繁茂、綠蔭蓋地，在園林中可作綠化，有防護作用，核桃樹木質堅韌、富有彈性、紋理細膩、色澤美觀，俗稱假楸木，是軍工和家具行業使用的上等材料，核桃殼也可加工成藝術品。核桃諧音“和”、“合”，因此它寓意著闔家幸福安康、和和美美、吉祥長壽，因此，在華源發苗木花卉園移栽一棵核桃樹在庭院中，不僅有利于觀賞和放松，也代表了長壽、和美的美好含義。